Αντικατάσταση γάλακτος

Αντικατάσταση γάλακτος

Δείτε με τι μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα αγελάδος για λόγους αλλεργίας, χορτοφαγίας ή νηστείας.

Πατώντας πάνω στον όνομα κάθε γάλακτος που είναι με κόκκινο χρώμα, θα δείτε πώς μπορείτε να το φτιάξετε και να το αρωματίσετε μόνοι σας !

Είδος γάλακτος	Χαρακτηριστικά	Ενδείκνυται για
Γάλα σόγιας	Κρεμώδες,   με ελαφριά γεύση,  είναι το πιο κοντινό   στο γάλα αγελάδος	Στον καφέ Στα δημητριακά Σε πικάντικα πιάτα
Γάλα αμυγδάλου	Ελαφριά υφή και  ελαφρώς γλυκιά γεύση.	Στον καφέ Στο τσάι Σε smoothies Σε γλυκά Σε συνταγές φούρνου
Γάλα καρύδας	Κρεμώδη υφή και  γλυκό αλλά με  λεπτή γεύση καρύδας.	Σε συνταγές της ασιατικής και ινδικής κουζίνας
Γάλα βρώμης	Φυσικά γλυκό  με ήπια γεύση	Στη μαγειρική όπως το γάλα αγελάδος. Ταιριάζει πολύ με δημητριακά.
Γάλα ρυζιού	Ήπια και φυσική γλυκιά γεύση	Με την ελαφρώς υδαρή σύστασή του, μπορεί να αντικαταστήσει το γάλα στο πρωινό Σε γλυκά Με δημητριακά βρώμης
Γάλα κάσιους	Πλούσιο και κρεμώδες με γλυκιά και λεπτή γεύση ξηρών καρπών.	Για smoohties Σαν κρέμα στον καφέ Στα γλυκά
Γάλα μακαντέμια	Πλούσιο, απαλό και κρεμώδες	Στον καφέ Στα smoothies
Γάλα κάνναβης	Ελαφρώς γλυκό, υδαρές με νότες ξηρών καρπών	Αντικαθιστά το γάλα με χαμηλά λιπαρά
Γάλα κινόα	Ελαφρώς γλυκό, με νότες ξηρών καρπών και χαρακτηριστική γεύση κινόα	Σε δημητριακά Σε ζεστά, χυλώδη εδέσματα

Αν σας αρέσουν οι αναρτήσεις μου, μπορείτε να γίνετε μέλος στην ομάδα μου στο Facebook με τίτλο “Κολατσιό!!” (κάντε κλικ εδώ για να τη δείτε) ή να με ακολουθήσετε στο twitter στο @Aleka_Ni ή να ακολουθήσετε αυτό το ιστολόγιο πατώντας επάνω δεξιά το κουμπάκι που γράφει “Παρακολούθηση”! Κι αν νομίζετε ότι αξίζουν μια κοινοποίηση, θα χαιρόμουν πολύ αν το κάνατε! Σας ευχαριστώ!

Να είστε όλοι καλά και καλά μαγειρέματα!

Αλέκα Νικολαΐδου