Μαρμελάδα φράουλα, η επίσημη αγαπημένη!

Μαρμελάδα φράουλα, η επίσημη αγαπημένη!

Υπάρχει κάποιος που ως παιδί δε λάτρεψε τη μαρμελάδα φράουλα; Δεν θα τον πιστέψω.

Σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα και κιμά

Σαρμαδάκια 

με αμπελόφυλλα και κιμά

«Θέλεις να λέγεσαι και σοβαρό μπλογκ!» μου είπε προχθές αντί για ευχαριστώ η φίλη μου η Ειρήνη όταν της τηλεφώνησα για να της ευχηθώ για τη γιορτή της. «Είναι δυνατόν να μην έχεις συνταγή για ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα; Έχεις τον τρόπο να τα συντηρήσω για το χειμώνα, έχεις τοντρόπο για να τα κάνω πιο νόστιμα, έχεις το κόλπο για να τα καταψύξω σωστά, η συνταγή που είναι;;;;»

Σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα και κιμά

Σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα και κιμά

Μέρος Β’

(Για να δείτε το Α΄μέρος πατήστε εδώ)

Προετοιμασία της κατσαρόλας πριν από το τύλιγμα

Απαραίτητη προετοιμασία για να μην κολλήσουν οι σαρμάδες στην κατσαρόλα είναι να καλύψουμε με κάτι τον πάτο. Αυτό μπορεί να γίνει είτε με μερικά αμπελόφυλλα, είτε με τα κοτσάνια από μυρωδικά. Για να δείτε πώς μπορείτε να νοστιμίσετε ακόμη περισσότερο τους σαρμάδες σας με αυτά που θα στρώσετε στον πάτο της κατσαρόλας, πατήστε εδώ.

Αρωματικό κρύο τσάι

Αρωματικό κρύο τσάι

“Πήσον νερό” έλεγε ο Πόντιος παππούς μου που γεννήθηκε στο παγωμένο Σουρμπασάν του Καυκάσου, δηλ. “κάνε τσάι”.

Εσείς όμως μήπως ανήκετε σ’ αυτούς που πίνουν τσάι για φάρμακο μόνον όποτε είναι άρρωστοι;

Πως να απαλλαγούμε από τα μυρμήγκια

Πως να απαλλαγούμε 

από τα μυρμήγκια

Συμπαθή έντομα τα μυρμήγκια αλλά ταυτόχρονα ιδιαίτερα ενοχλητικά, ειδικά όταν αποφασίσουν να εποικίσουν τον πάγκο της κουζίνας μας. Όσο κι αν ψεκάσουμε, αν δεν βρούμε τη φωλιά τους είναι δύσκολο να απαλλαγούμε από αυτά. Αν όμως αντί να ψάχνουμε τη φωλιά, κάνουμε ένα φυσικό εντομοκτόνο που τα ίδια τα μυρμήγκια οδηγήσουν στη φωλιά τους;