Σπιτικές προτηγανισμένες πατάτες!

Σπιτικές προτηγανισμένες πατάτες!

«Απ’ όλα τ’ άστρα τ’ ουρανού μ’ αρέσουν οι ντομάτες

κι απ’ όλα τα πετούμενα μ’ αρέσουν οι πατάτες»

Αντικατάσταση ζάχαρης με μέλι

Αντικατάσταση ζάχαρης με μέλι

Ζάχαρη		Μέλι
1/4 της κούπας		3 κ.σ.
1/3 της κούπας		3κ.σ. + 1 κ.γλ
1/2 της κούπας		1/3 της κούπας
1 κούπα		3/4 της κούπας
2 κούπες		1 1/2 κούπες

Πολύτιμος ορός γάλακτος!

Αν κάνετε στραγγιστό γιαούρτι ή σπιτικό τυρί...

Επειδή δεν πετάμε τίποτε πριν εξαντλήσουμε τις δυνατοτότητές του...

Αν κάνετε σπιτικό στραγγιστό γιαούρτι ή τυρί μην πετάτε το ξυνούλικο υγρό υγρό που έβγαλαν.

Δροσερό γεμιστό αγγούρι!

Δροσερό γεμιστό αγγούρι!

Τα παλαιότερα χρόνια, όταν γυρίζαμε από το πρωινό μπάνιο, από τα χειρότερά μου ήταν ότι έπρεπε να μπω στην κουζίνα για να ετοιμάσω το φαγητό. Το πρόβλημα το έλυσα με δύο τρόπους. Τα τελευταία χρόνια πηγαίνω για μπάνιο σχεδόν 

Νηστίσιμοι εργολάβοι με ινδοκάρυδο!

Νηστίσιμοι εργολάβοι με ινδοκάρυδο

Καθώς συνεχίζεται η νηστεία των Αγίων Αποστόλων όλο και κάποια λιγουρίτσα αισθανόμαστε για ένα γλυκάκι. Τι θα λέγατε για ένα μυρωδάτο εργολάβο με ινδοκάρυδο;

Αντικαταστάσεις υλικών: κορν φλάουρ, νισεστές, κάστερ πάουντερ

Κορν φλάουρ – Νισεστές – Κάστερ Πάουντερ