Αλοιφή ρέγγας 

...για υπερτασικούς

(Πριν αρχίσω τη γνωστή πολυλογία μου, διευκρινίζω ότι δεν είμαι διατροφολόγος. Η συνταγή έγινε μετά από ερασιτεχνική μελέτη σε ότι αφορά την περιεκτικότητα σε αλάτι στην προσπάθειά μου να προσφέρω ένα μεζεδάκι σε φίλο που λόγω υπέρτασης αποφεύγει την κατανάλωση αλατιού.)

Κοτόπουλο κοκκινιστό στην κατσαρόλα με πατάτες τηγανητές

Κοτόπουλο κοκκινιστό στην κατσαρόλα με πατάτες τηγανητές

(Σε άφησα μόνο σου εδώ και καιρό, αγαπημένο μου μπλογκ! Λίγο η μαγειρική κούραση, λίγο η έλλειψη έμπνευσης, πολύ η επιθυμία να διώξω από πάνω μου κάποια περιττά κιλά (Δε σου λέω πόσα, δε σου λέω πόσα! Την ηλικία μου τη λέω, δε μπορώ να κάνω τίποτε για αυτή. Τα κιλά μου δε λέω!!!!) Κι όμως, αν και μόνο σου τόσους μήνες είχες ωραία πορεία, φαίνεται ότι βοήθησες αρκετούς να ηρεμήσουν μ΄ένα κουτάλι και μια κατσαρόλα, βρουν μαγειρικά μονοπάτια, να ευχαριστήσουν αγαπημένους ανθρώπους.