Πέμπτη 13 Ιουνίου 2019

Μανιτάρια γεμιστά με κιμά


Μανιτάρια γεμιστά με κιμά

Τα μανιτάρια γεμιστά είναι ένας πολύ ωραίος μεζές για οποιαδήποτε περίσταση, αλλά μπορούν με την κατάλληλη γέμιση να αποτελέσουν ένα νόστιμο κύριο πιάτο. Η συνταγή που ακολουθεί προορίζεται κυρίως για το δεύτερο αλλά αν διαλέξουμε μικρά μανιτάρια μπορούμε να τα σερβίρουμε και ως μεζεδάκι. Επιπλέον με δυο μικρά κολπάκια θα τα κάνουμε ακόμη πιο χορταστικά.

Δευτέρα 10 Ιουνίου 2019

Κομπόστα ροδάκινο




Κομπόστα ροδάκινο

Ξεκινώντας να γράψω τη σημερινή ανάρτηση, προσπάθησα να βρω λογοτεχνικές αναφορές στο ροδάκινο. Μπορεί να μη βρήκα πολλές αλλά έκανα ένα υπέροχο ταξίδι στη Νότιο Ιταλία